Un clin d'oeil au dernier né de la famille (Paul). Un rapport qualité/prix qui agace la concurrence. Issu des parcelles plantées depuis la création du domaine en 2007, c'est un vin qui grandit à chaque millésime.
Appellation
Côtes de Provence
Cépages
50% Grenache, 50% Syrah
Type de vinification
Pressurage direct à l'abri de l'oxygène.
Élevage
Sur lies fines durant 4 mois
Formats disponibles
75cl
Degré
13% vol.
Une robe pâle, un nez très fin, une bouche délicieuse avec une jolie acidité.
Diables & Co se mariera bien avec des salades, des grillades et en général avec la cuisine provençale. Le vin idéal pour un apéritif estival entre amis
LE CALENDRIER DU DOMAINE
la Maison MiP ouvre ses portes et ses caves toute l'année. Guillaume Philip emmène ses visiteurs au cœur de son quotidien : de la vigne à la cave, du raisin à la dégustation.
