Trois belles cuvées pour cette gamme à la bouteille aussi belle que délicieuse qui ont bâties la réputation de notre domaine. La cuvée idéale pour décorer votre table et étonner vos convives, à l’apéritif et pendant le repas. Avec trois coup de coeur consécutifs au guide hachette des vins en trois ans, cette cuvée fera longtemps parler d'elle.
Appellation
Côtes de Provence
Cépages
100% Vermentino
Type de vinification
Macération préfermentaire à froid. Pressurage à l'abri de l'oxygène. Fermentation à basse température
Elevage
Sur lies fines durant 4 mois
Format disponible
75cl
Degré
12,5% vol.
Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de poissons grillés, coquillages & crustacés ! A essayer avec des fromages à pâte molle ou frais.
LE CALENDRIER DU DOMAINE
la Maison MiP ouvre ses portes et ses caves toute l'année. Guillaume Philip emmène ses visiteurs au cœur de son quotidien : de la vigne à la cave, du raisin à la dégustation.
