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Le Doudou de MiP

Herkunftsbezeichnung

IGP Méditerrannée

Rebsorten

100% Rolle

Weinbereitung

Konzentration durch Kryoextraktion

Ausbau

18 Monate in Demi-Muids

Angebotenes Format

50cl

Alkoholgehalt

15.5%vol.

Im Glas

Eine goldene Robe, eine sehr kräftiges, konzentriertes, komplexes und sehr reiches Bukett mit Noten von Ananas. Die dezent holzigen Noten harmonieren ideal mit der Mineralität, die unsere Böden dem Wein verleihen. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig, rund, mit einer abwechslungsreichen aromatischen Palette von exotischen Früchten (Mango und Ananas) und einem Hauch Vanille. Seine Frische macht diesen Dessertwein zu einem sehr bekömmlichen Wein

Auf dem Teller

Ideal zu süßen/herzhaften Gerichten, zu Nachspeisen oder ganz einfach als Aperitif.

DER VERANSTALTUNGSKALENDER DES WEINGUTS

Führungen, Workshops, private Veranstaltungen und saisonale Events

Maison MiP öffnet das ganze Jahr über seine Türen und Weinkeller. Guillaume Philip nimmt seine Besucher mit in seinen Arbeitsalltag – von den Weinbergen in den Weinkeller, von der Traube bis zur Verkostung.

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