Ein Wink mit dem Zaunpfahl für das jüngste Familienmitglied (Paul). Ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das die Konkurrenz ärgert. Er stammt aus den Parzellen, die seit der Gründung des Weinguts im Jahr 2007 bepflanzt wurden, und ist ein Wein, der mit jedem Jahrgang wächst.
Herkunftsbezeichnung
Côtes de Provence
Rebsorten
50% Grenache, 50% Syrah
Weinbereitung
Direkte Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff.
Ausbau
4 Monate lang auf der Feinhefe.
Angebotenes Format
75cl
Alkoholgehalt
13% vol.
Eine blasse Farbe, eine sehr feine Nase, ein köstlicher Mund mit einer hübschen Säure.
Diables & Co passen gut zu Salaten, Gegrilltem und generell zur provenzalischen Küche. Der ideale Wein für einen sommerlichen Aperitif mit Freunden.
DER VERANSTALTUNGSKALENDER DES WEINGUTS
Maison MiP öffnet das ganze Jahr über seine Türen und Weinkeller. Guillaume Philip nimmt seine Besucher mit in seinen Arbeitsalltag – von den Weinbergen in den Weinkeller, von der Traube bis zur Verkostung.
