Drei schöne Cuvées, die den Ruf unseres Weinguts begründetet haben und in einer grazilen, formschönen Flasche angeboten werden. Ein Wein, der Ihren Tisch schmückt und Ihre Gäste verblüffen wird. Zum Aperitif und als Begleitung eines Essens. Mit drei aufeinanderfolgenden „Coups de cœur“ im Weinführer Hachette wird diese Cuvée noch lange für Gesprächsstoff sorgen.
Herkunftsbezeichnung
Côtes de Provence
Rebsorten
100% Vermentino
Weinbereitung
Kalte Vorgärungsmazeration. Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff. Gärung bei niedriger Temperatur
Ausbau
Auf Feinhefe für 4 Monate
Angebotenes Format
75cl
Alkoholgehalt
12,5% vol.
Blassgelbe Farbe mit grünlichen Noten. Überschwängliches Bukett mit dominierenden Noten von Agrumen (Mandarine, Grapefruit), exotischen Früchten (Mango, Passionsfrucht) und saftigen Früchten (Traube, Birne). Ein rassiger, überraschender Wein.
Ideal als Aperitif oder als Begleitung zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren! Eine gute Wahl zu Weich- oder Frischkäse.
DER VERANSTALTUNGSKALENDER DES WEINGUTS
Maison MiP öffnet das ganze Jahr über seine Türen und Weinkeller. Guillaume Philip nimmt seine Besucher mit in seinen Arbeitsalltag – von den Weinbergen in den Weinkeller, von der Traube bis zur Verkostung.
